But when a man cries...

To my husband:

Now I know how much you love me.

I love you too sayang....

 Note: Dulu je nangis-nangis. Skang marah-marah. Huhuhu...

Bajet ting tong

Semalam gaji gomen dah masuk.

Ak tak pernah faham kenapa time musim perayaan je mesti gaji gomen masuk awal. Ye, ak faham untuk membantu orang nak celebrate raya. Tapi tak rasa ke ni menjurus kepada ke'bankrap'an depa je? Time raya guna duit tak hengat dunia, ujung bulan sengkek sebab duit dah habis, next gaji lambat lagi masuk. Dah la depa dapat bonus raya, so ape lg isu nya sampai nak kene bagi advance salary ni?? Lagipun, raya ni bukan datang tiba-tiba. Dari tahun ni kita dah boleh agak bila nak raya tahun depan, so pandai-pandai la berjimat-saving.

Ok, wateverrr.. 

Untuk mengelakkan dari En. Suami tersengkek di hujung bulan, ak ajak dia shopping barang wajib awal-awal, buat stok.

Antara barang wajib..susu anak.

Ceritanya, ak dah stop breastfeeding. Aritu ak cirit-birit yang maha hebat, sampai seminggu. Ko mampu cirit-birit seminggu?? Apa yang ak makan semua keluar semula tak sampai 5 minit. Nak elakkan pergi toilet selalu memang ak tak makan kadang-kadang...fobia. Asik keluar tak masuk-masuk, makanya terbantutlah penghasilan susu. Tambah pulak lepas tu masuk bulan puasa, lagi la kurang susu. Lama-lama kering terus.

Tapi ak tak la merungut sangat pasal cirit-birit tu. As a result of that, perut ak kempis gile!! I likeeee.... Bukan la ak pentingkan kecantikan perut sendiri over kepentingan anak menyusu badan, cuma ak tak rasa ak perlu merungut atas apa terjadi. Setiap yang berlaku ada hikmahnya kan. Masa pregnant and masa dalam pantang, asik sembelit je. So bila dapat peluang untuk cuci perut camni, Amhamdulillah syukurrrrr...

Memang terasa gila la bila terpaksa bergantung pada susu formula ni. Bajet kami lariiiii... Kau ingat susu budak murah? Mahal okeh! Now terpaksa pakai sampai 3-4 kotak susu sebulan. Tu baru susu, pampers dia lagi? Amani dah masuk 6 bulan, dah boleh mula makan. Tu ha, tambah pulak dia punya nestum segala. Hohoho...berpeluh! Ak beli sikit je sebab ak bajet nak masak sendiri untuk dia, lebih jimat that way. Nestum tu untuk bagi kat pengasuh Amani, or for the sake of travelling.

Ak tak mengeluh ye, kongsi cerita je. Sok-sok kalau Amani dah besar and dia baca blog ni, biar dia tahu susah payah mama ayah dia besarkan dia. Makanya ko jangan nak kurang ajar ngan mama ayah ye! And jangan dah berjaya esok sibuk belanja boipren ko je, mama ayah ko lupe!

Hmm..advice untuk diri sendiri jugak. Balik kampung nanti jangan lupa tolong mak ayah apa yang patut ya. Bagi duit raya pada yang mampu. Tak banyak pun, yang penting ingatan tu. Biar berkat rezki kita...Ala, ko beli tudung Ariani 100 hengget ko mampu, duit raya RM50 pon tak boleh bagi, sila gelarkan diri ko keji okeh!

Kbai.

Resipi: Puding Caramel

Dalam bulan Ramadhan ni ak asik teringin nak makan puding caramel je. Tapi bila pergi bazar tu, tengok harga, nauzubillah la mahalnya. Sepotong kecik je RM2. Besar sikit RM3. Pernah jugak beli tapi rasanya tak seperti yang diharapkan. Kecewa....

Pergi Terengganu aritu antara mende yang ak beli ialah kukus. So I was thinking, dari ak sakit hati fikirkan harga puding ni yang tak munasabah, apesal la ak tak buat sendiri je kan mende alah ni. 

So ak pun Google la resipi. Umang aih, banyaknya la resipi ni kat tenet, pelbagai version. Orang dah kenyang makan, ak baru terhegeh-hegeh belajar nak buat kan.

Dalam banyak-banyak resipi tu, ak rasa resipi ni paling senang nak buat, bahan pun simple tak merepek;

(ak copy paste dari sini)

Bahan-Bahan

Bahan untuk puding
6 biji telur
1 tin susu sejat
1 tin air
1/2 cawan gula pasir
1 sudu teh esen vanilla
 
Bahan untuk sos caramel
1/2 cawan gula pasir
Sedikit air-dalam 2 sudu besar

Cara penyediaan (sos caramel)

Panaskan gula di dalam kuali/periuk hingga gula cair dan bertukar warna kuning keemasan. Masukkan air (baik-baik..masa ni panas giler..) dan kacau cepat-cepat dan padam api. Tuang ke dalam loyang/ramekin.

Penyediaan puding

1. Pukul telur dan esen vanilla sehingga kembang.
2. Setelah itu masukkan gula.
3. Kemudian masukkan susu sejat dan air.
4. Masukan adunan ke dalam loyang sos(caramel) dan kukuslah selama 25 minit.
5. Bila masak, sejukkan sebentar dan simpan di dalam peti sejuk.
Bila dah betul-betul sejuk, baru keluarkan dari acuan. Sedia utk dihidangkan..

* Semasa mengukus, ikat tutup kukus dgn kain supaya wap tidak masuk ke dlm puding.(ak bungkus pakai plastik je, kain takde)

Ni nak tunjuk sket la cara-cara nak buat dari segi gambarajah plak.

Pukul telur and gula

Caramelizing the sugar. Masuk je dalam kuali w/out minyak and tunggu sampai tukar kaler. Kena kacau sebab takut cair tak sekata, ada yang dah hangus tapi ade yang belum cair.

Lebih kurang gini la hasil gula yang dah jadi caramel. Tuang dalam loyang dan sejukkan. Tuang tu harus pantas ye anak-anak, jangan sampai terbeku dekat kuali pulak, sia-sia jawabnya....

Tuang telor+gula+susu+air atas karamel tadi. Then kukus selama 20min.

 

Nilah hasilnya, tadaaaa... Ni presentation bodo je. Cuba kalau ak display atas pinggan cantik-cantik, amik plak guna kamera mahal, cam blog Mat Gebu tu, kompem korang tengok je rasa sedap walaupun tak cuba lagi.  Sedap nih, betul!

Cuma ak rasa manis sikit la puding ni. Mungkin salah ak kot sebab ak ikut sukeati je time sukat gula tu. Or maybe resipi ni betul-betul manis. Next time kena kurangkan sikit gula.

Simple je bahan dia, tak faham ak napa orang jual mahal. Lepas ni kalau teringin, memang ak buat sendiri jela.

After berjaya buat puding ni, terus teruja nak masak lagi. Lepas ni try buat kek coklat kukus pulak lah. Kalau jadi ak post. Kalau tak post tu anggap je ak tak sempat buat. Hahaha!

My baby can do what? (2)

At 5 months, Amani dah pandai guna walker.

Pandaiiiii sangatttttt!!!

Laju je dia bergerak dengan walker dia. 1 rumah dia explore. Kalau dia nanges, masukkan dalam walker, terus gelak happy dan gedik. Ni bukan sekadar walker ye, tapi merangkap bumper car jugak. Selamber dia je langgar dinding ke, langgar perabot ke, takde dia kisah.. Semacam je bergeraknya..

The good thing is, makin ringan la kerja ak bila Amani dah pandai masuk walker ni. Takde la asik nak berdukung je. Takde la risau bila dia meniarap sebab kejenye asik nak menjilat je. Abes lantai, karpet semua dia jilat. With walker ni, dia nak jilat pon, jilat walker jela. Dengan walker ni jugak ak boleh ajar dia cari mama dia. Kalau ak menggosok kat bilik belakang, ak panggil dia, pandai je dia cari ak. Dia ikut je mana ak pergi. Good girl Amani!

Tapiii.........ade bad thing nya jugak. Dalam walker ni dia dah mencapai 1 tahap ketinggian yang dia tak dapat time dia merangkak. Semua benda nak capai. Masuk dapur, nak selongkar sampah. And dengan cursiosity yang mendalam, dia memang redah semua termasuk toilet. Kejadah la toilet pon nak masuk. Semputtttt mama dia buatnya.

So far dia pandai ke depan, kiri dan kanan je, mengundur belum pandai lagi. Kelakar jugak bila dia dah terstuck kat 1 tempat, takleh nak undur, dia nanges manja buat muka kesian. Olololo...rasa nak penyek-penyek je muka dia!

Semoga cepat jalan ye sayang....